אחד משיאיו הנעימים ביותר של טיול בעמק הריין מתמצה בפעולה מינימליסטית ופשוטה. לא מדובר באתגר מרתק או בחוויה חדשנית ויוצאת דופן. זוהי בסך הכל ישיבה על מרפסת של טברנה על גדות הריין, מלווה בסקירה איטית של מדרונות הגפנים הגולשות עד קו המים, תוך לגימת כוס של ריזלינג מקומי צונן. כל זה מפיק אנחה עמוקה שפירושה – “אחחח, איזה חיים”. זה הכל. כי עמק הריין, ובפרט הקטע הקרוי “הריין הרומנטי”, הוא אחד האיזורים היפים באירופה שגם אחראי לייצורו של יין הריזלינג המקומי הנהדר. אז אם אתם חובבי טיולים ואוהבי יין – כל זה אומר אושר קטן. .
הריזלינג של עמק הריין הוא יין ארומטי שנוצר מגפנים שגדלות בקרקע עשירה בצפחה ונהנות מתנאי אקלים מושלמים. מאפיין אותו טעם פירותי שמאוזן יפה ע”י חומציות הולמת. ההיכרות איתו ועם תרבות היין של האיזור היא סיבה מצויינת לבלות יום-יומיים בכפר יין על גדות הריין.
מה רע בקיטש?
עיירות היין העתיקות של מרכז עמק הריין הן שיא מפואר של קיטש. יש בהן את כל מה שמצטרף אליו התואר “ציורי”. בתים עתיקים משובצים קורות עץ, סימטאות מימי הביניים מרוצפות אבנים קטנות, מסעדות ובתי קפה שנראים כמו בונבוניירות, עם מלצריות בשמלות כפריות וסינרים לבנים, שרידי מבצרים וטירות רומנטיות שנלקחו ישר מאגדות האחים גרים. כאלה הן בכרך, אוברווסל ולינץ, למשל, או עיירת היין רודסהיים (Rüdesheim am Rhein) על גדות הריין. מרגע שדורכים במרכז העיירה הזאת אין ספק – היא חמודה וציורית עד העצם וכאן יין הוא המלך, ומגוון אפשרויות ההיכרות עם התוצרת המקומית המשובחת – מסחרר.
מדרחוב היין
מדרחוב דרוסלגאסה (Drosselgasse) העתיק הוא לבה של רודסהיים. אורכו פחות ממאה וחמישים מטרים ורוחבו שני מטרים, אבל הוא כולל מספר עצום של ברים ומרתפי יין. אפשר להתחיל ב-Drosselkeller, מרתף היין של מלון Lindenwirt ההיסטורי שנמצא במדרחוב. למלון הזה יש אחוזות כרמים משלו ובמרתף היין שלו אפשר לראות פרזנטציה אודיוויזואלית של היינות + טעימות כמובן. הם מציעים גם סיור בכרמים שלהם שמאפשר להתעמק קצת יותר בעולם המופלא של גידול ענבי ריזלינג והפקת היין המקומית. www.drosselkellerei.de.
יקב Querfeld-Wein, שבבעלות משפחת קלימנטי, מציע טעימות של מיטב היינות של עמק הריין וגם סיור בכרמים בליווי יינן, שכולל גם כמה מהאטרקציות המובילות של רודסהיים. הסיור מתחיל בעליה ברכבל לאנדרטת נידרוואלד שהוקמה ב-1883 לציון נצחון הפרוסים על הצרפתים ב-1870. חוזרים ברגל דרך תצפית פנורמית על נופי הנהר, שמספקת את הרקע המושלם לטעימת הריזלינג שלהם.
www.querfeldwein.de.
למעוניינים לטעום מתוצרתם של יקבים שונים בסיור אחד מוצעים שני סיורים – סיור לבעלי קיבולת אלכוהול מצומצמת (שלוש טעימות) וסיור לבעלי קיבולת אלכוהול נכבדה (שמונה ועשר טעימות):
• בכל שבת בשעה חמש נפגשים בעיר העתיקה של רודסהיים מול חנות היין של ד”ר נגלר באוברשטראסה מס’ 44 ויוצאים לסיור של כשעה וחצי עם שלוש טעימות ריזלינג ובסוף גם מקבלים במתנה כוס ייןלמזכרת. מחירו 10 אירו והוא מתקיים מאפריל עד אוקטובר ובדצמבר.
• סיורי Walk & Taste עוברים במרתפי כמה סוחרי יין מקומיים. סיור של שמונה סוגי יין במחיר של 12.5 אירו, וסיור של 10 סוגי יין במחיר של 15 אירו.
מי שמעדיף דווקא לטעום יין ולתצפת על התושבים המקומיים יעשה זאת באחד הקיוסקים הנחמדים במרכז רודסהיים. בדוכן הטעימות ב – Bleichstraße למשל, שמופעל בסבב על-ידי ארבעה יצרני יין מקומיים, שמציעים בו יינות ריזלינג ויינות Spätburgunder www.weinstand-ruedesheim.de, או בדוכן הטעימות בכיכר המרכזית, שניצב בצל עצי דולב עתיקים בעיר העתיקה, ומנוהל גם הוא ע”י ארבע משפחות יצרני יין מקומיים. פתוח מסוף מרץ עד אמצע אוקטובר, משעה 16:00 בימות השבוע ומ-13:00 בסופי שבוע. www.ruedesheimer-weinstand.de.
את הטברנות העונתיות מזהים לפי בוקה הפרחים והמטאטא התלויים מחוץ לכניסה ושם יגישו לכם יין בתוספת גבינות מקומיות – spundekäs גבינה לבנה מתובלת, ו-Handkäs mit Musik, גבינה עשויה ביד ומושרית ברוטב חומץ ובצל. פירוש השם – גבינה עם מוסיקה. מי שישאל איפה המוסיקה ייענה כמקובל – המוסיקה באה אחר כך, והכוונה לגזים שמחולל הבצל.
אם אתם עדיין עומדים על הרגליים קבלו לקינוח משהו שלא קשור ליין אבל הוא שיא קסום בפני עצמו של קיטש וינטג’י ונמצא גם הוא ברודסהיים. זהו מוזיאון זיגפריד לתיבות נגינה מכניות (Siegfried’s Mechanical Music Cabinet). שמציג למעלה מ-350 כלי נגינה מכניים עתיקים מקסימים ביותר, מתיבות נגינה ענקיות ועד קופסאות נגינה זעירות. המוזיאון ממוקם באחוזת אבירים מהמאה ה-15, סמוך לדרוסלגאסה ואפשר לבקר רק במסגרת סיור מודרך.
